2026 Vol. 32 No.1 PP 31-34

https://doi.org/10.33451/florafauna.v32i1pp31-34

Nutritional profile and Antioxidant activity of Alpinia officinarum found in Bishnupur district, Manipur, India

Akoijam Meerabai and *Basundhara Thounaojam

Department of Botany,
D.M. College of Science, Dhanamanjuri University,
IMPHAL-795001 (MANIPUR) INDIA
*Corresponding Author E-mail :basunth5@gmail.com

ABSTRACT

Alpinia officinarum commonly known as lesser galanga, found in the Bishnupur district of Manipur, exhibits significant nutritional and phytochemical properties that support its traditional usage as both a food and medicinal plant. Nutritional analysis indicates a moderate carbohydrate composition with low fat and protein content in its rhizomes. Phytochemical screening reveals a rich presence of bioactive compound including phenol and secondary metabolites which contribute to the plant’s antioxidant

सारांश

Alpinia officinarum, जिसे सामान्यतः लेसर गलांगल (Lesser Galanga) के नाम से जाना जाता है, मणिपुर के बिष्णुपुर जिले में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण पौधा है। यह पौधा अपने उल्लेखनीय पोषणीय (Nutritional) एवं फाइटोकेमिकल (Phytochemical) गुणों के कारण पारंपरिक रूप से खाद्य एवं औषधीय पौधे के रूप में उपयोग किया जाता रहा है। इसके प्रकंद (Rhizomes) के पोषणीय विश्लेषण से ज्ञात होता है कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मध्यम मात्रा पाई जाती है, जबकि वसा (Fat) और प्रोटीन (Protein) की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है। फाइटोकेमिकल परीक्षण से यह स्पष्ट हुआ है कि इस पौधे में फिनॉल (Phenols) तथा अन्य द्वितीयक उपापचयी यौगिकों (Secondary Metabolites) सहित अनेक जैव-सक्रिय यौगिक (Bioactive Compounds) प्रचुर मात्रा में उपस्थित हैं। ये यौगिक पौधे के एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidant) गुणों में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं तथा इसके औषधीय महत्व को बढ़ाते हैं।

KEY WORDS : Alpinia officinarum Hance,DPPH, Nutritional profile, Phytochemical composition, Total phenolic content.